Deux jours aprés la fête de l’aid El fitre, des centaines de citoyens et citoyennes font la queue durant des heures afin de s’approvisionner en pain. « On s’interroge souvent sur la véracité des services du ministère du commerce qui avance que 90% des commerces, sont ouvert durant les jours de l’aïd ; en plus que le ramadhan 2020, est le meilleurs que l’on a passé par rapport à tous les ramadhans précédents ». La plus part des boulangeries sont fermées durant les jours de l’aïd El fitre pour une raison ou une autres. Le peu de boulangeries qui sont ouvertes, sont dépassées par la demande des consommateurs, déplore Said Bacha, père de famille à Belouizdad qui s’interroge « On demande si le ministère du commerce a inclut les boulangeries dans leurs programmes ou pas ? ». La question qui reste posée, réside dans le retour au pain traditionnel pour s’alimenter au lieu de compter tous le temps sur les boulangeries.
Omar CHAKER
