Le ministère du Commerce, moyennant des « SMS », sensibilise les citoyens, en ce mois de Ramadhan, sur les méfais d’une consommation excessive d’aliments à forte teneur en sel, sucre ou de matières grasses.Dans le souci de contribuer à la protection de la santé publique, notamment en cette période connue par une forte consommation alimentaire, le ministère adresse ce texto : « Pour préserver votre santé réduisez la quantité de sel, de sucre et de matières grasses dans vos repas ».Contacté par l’APS, le chargé de la communication au ministère du Commerce, Samir Meftah, a expliqué qu’il s’agit d’une opération visant à toucher le plus grand nombre possible de citoyens via les trois opérateurs de téléphonie mobile activant sur le marché algérien.Il est de notre devoir en tant qu’institution de contribuer à la préservation de la santé publique. La consommation abusive notamment de sucre et de sel est à l’origine de nombreuses maladies chroniques telles que le diabète et l’hypertension artérielle », a-t-il ajouté. Il est à noter que les pouvoirs publics ont, dans ce même cadre, été à la source d’un bon nombre d’efforts et ce, pour s’assurer du bien-être du consommateur.A cet effet, un arrêté interministériel fixant les modalités applicables en matière d’étiquetage nutritionnel des denrées alimentaires préemballées destinées à la consommation humaine a été mis en vigueur en mai 2018.
APS/AC