Le fameux salon Milk Bar, situé à Alger centre rouvre ces portes, ce 30 septembre 2025. Fermé pour travaux depuis 7 mois, MILK BAR, C’est l’histoire inoubliable du » FLN 1954-1962″. Le salon rappelle chaque fois, le dépôt d’une bombe, le 30 septembre 1956 qui a fait tremblé les colons français à Alger. La grande moudjahidat et militante de la cause nationale, Mmes Zohra Drif à réellement marquées la révolution algérienne 1954-1962.
La nouveauté, c’est surtout la mise en valeur de cette action historique memorable du FLN 1954-1962 qui a choisi l’établissement pour sa grande fréquentation par les colons français.
Milk Bar modernisé et digitalisee à la fois. » Le client peut passer sa commande de consommation à partir de son smartphone. La commande passe directement à la cuisine. Le service est assuré par le serveur qui reçoit la commande de la cuisine« , selon le jeune dynamique Ishak 27 ans.
Mieux encore, le client peut voire l’histoire de cette établissement qui a marqué la révolution algérienne 1954-1962 en se servant du Wi-Fi qui est mit à la disposition des clients, à ajouté Isshak.
Présentant une carte très riches en boissons fraîches, cafés, thé, gâteaux et glaces, eaux minérales, les prix sont affichés entre 150 da, pour les boissons simples, le café de 250 à 300 DA. Et une variété des gâteaux jusqu’à 600 da et plus.
» Nous avons aligné les prix par rapport aux autres établissements du même styles. Nous avons beaucoup investi dans l’aménagement de l’établissement. On doit rentabiliser au retour de ce que nous avons investi« , a indiqué le jeune Isshak bien formé pour donner une plus value à l’environnement qui va également dans la culture et la promotion du tourisme », a répondu Isshak à la question des prix.
Quoiqu’il en soit, alger, capital mérite bel et bien des établissements pareil pour permettre aux nombreux passagers et touriste de savourer le moment de prendre sa consommation en face la statue de L’émir Abdelkader, mais aussi visiter, lire et acheter des livres de la grande librairie Tiers-Monde qui se trouve à quelques dizaines de mettres de ce fameux Salon historique qui porte le Nom Milk Bar. Un vrai joyau a préserver au centre d’Alger.
A.C