L’entreprise ALVIAR, lance le premier projet pilote des boucheries mobiles dans le marché national de la viande. Mis en place depuis le premier jour du mois de Ramadhan 2020, dont la place du 1er mai et à Belouizdad à proximité de la salle des fête de l’Ugta. Le premier frigo de viande mobile est considéré comme une première expérience qui devra être élargie au niveau de plusieurs cités populaires. Composé de viandes fraiches Ovine et bovine, les prix varient entre 900 et 1800DA/Kg pour le foie. Le projet des boucherie mobile, est également destiné aux jeunes prometteur inscrit dans le cadre de l’ANSEJ. En complément au produit local, l’entreprise ALVIAR a importé une moyenne de 1000 tètes bovines de l’Irland.
Mohamed Yalaoui